Creatină
Introducere
Creatina, cunoscută și sub denumirea de acid α-metilmetil acetic, este un nutrient natural prezent în corpul uman. De asemenea, poate fi sintetizată din arginină, glicină și metionină în ficat, rinichi și pancreas: sub cataliza trans-benzimei argininei glicinei renale, gruparea benzil a argininei este transferată în glicină. Pe gruparea amino, se produce acid acetic. Apoi, ficatul este catalizat de metiltransferaza acidului acetic, iar metilul S-adenozin-metioninei este transferat în acid acetic pentru a produce creatină.
Proprietăți chimice
Cristale prismatice. Punctul de topire este de 303 ℃, iar densitatea relativă este de 1,33. Solubile în apă clocotită și acid acetic 98%, ușor solubile în etanol, insolubile în eter și acid butiric.IÎn soluție apoasă, se obține cu acetat de mercur la temperatura camerei pentru a obține acetidă de metil, iar în final se formează metilamină și acid oxalic.
UTILIZARE
Creatina are funcțiile de bază de creștere a conținutului de apă al celulelor musculare, ajută celulele musculare să stocheze energie și crește sinteza proteinelor. Printre acestea, creatina sintetizată artificial poate fi utilizată pentru a promova adaptarea mușchilor osoși la exerciții intense și pentru a combate oboseala persoanelor slăbite. De asemenea, poate fi utilizată pentru a prepara medicamente pentru tratarea bolilor de inimă și a insuficienței respiratorii; pentru a prepara preparate farmaceutice care conțin hormon de creștere uman; și poate fi utilizată pentru a compune un nou aliment sănătos, care are efect anti-îmbătrânire și de recuperare fizică.
