INOSITOL
Introduceți pe scurt
Inozitolul, cunoscut și sub denumirea de ciclohexanol, hexahidroxiciclohexan, ciclohexilitol, zahăr din mușchi și inozitol non-spin, aparține uneia dintre vitaminele B. Datorită orientării diferite a planului ciclului relativ al grupării hidroxil, există un total de 9 izomeri, dintre care 7 sunt non-spin și 2 sunt spin (levorot și dextros). Acesta există în toate țesuturile biologice sub formă liberă sau combinată. Este o componentă comună în celulele animale și vegetale. Poate fi sintetizat de microorganismele din tractul digestiv și participă la metabolismul zaharurilor și lipidelor din organism.
Proprietăți chimice
Pulbere albă cristalină sau cristalină, inodoră și dulce. Densitate relativă 1,752, 1,524, punct de topire 225~227℃, 218℃, punct de fierbere 319℃. Solubilă în apă, ușor solubilă în etanol, acid acetic glacial, etilen glicol și glicerină, insolubilă în eter, acetonă și cloroform. Este stabilă în aer, stabilă la căldură, acizi tari și alcali, dar absoarbe ușor umezeala.
UTILIZARE
Ca potențiator alimentar, are un efect similar cu vitamina B1. Poate promova metabolismul celular, îmbunătăți nutriția celulară, promova dezvoltarea, spori pofta de mâncare și restabili forța fizică. De asemenea, poate preveni acumularea de grăsime în ficat, accelera eliminarea excesului de grăsime din inimă și are un efect lipotic sinergic cu colina, de aceea este utilizat pentru a trata prevenirea grăsimilor hepatice și ciroza.
